A 10ª edição do Vagos Sensation Gourmet foi um dos destaques apresentados pelo Município de Vagos, no sábado passado, na BTL, em Lisboa.

“Memórias” é o tema que marca esta edição do evento, que decorre no Largo Parracho Branco, de 4 a 13 de julho.

“A nossa ideia era escolher um tema forte. Nós vivemos delas, para elas… vivemos para construir memórias que no futuro tenham um valor na nossa vida”, adiantou Tony Martins, um dos organizadores, em declarações à Vagos FM.

O formato do Vagos Sensation Gourmet mantém-se estendido. “Este ano vamos querer ter mais actividades durante a semana”, avançou reconhecendo que o objetivo é “ter a Vagueira com um pouco mais de visitantes”.

Tony Martins assegurou que a organização quer, este ano, fazer “um trabalho diferente também com todo o sector empresarial local e associações”.

Diego Sacilotto, Carlos Duarte Afonso e Carlos Teixeira são os três primeiros nomes avançados desta edição do evento. “Há mais”, garantiu Tony Martins que confirmou, na mesma entrevista, que já são “cerca de 20 confirmações. Vamos ter cerca de 70” chefs.

As novidades desta décima edição não se prendem no formato do evento. Tony Martins afiançou que a organização está “a preparar uma experiência gastronómica nova”.

“A ideia é criar este novo sector e fazer 10 momentos ou 10 experiências dessas em homenagem à 10ª edição do evento”, concluiu.

Chefs já confirmados

Diego Sacilotto é vencedor do Masterchef Brasil Profissionais. Já esteve na 1ª edição do Vagos Sensation Gourmet. No Brasil, criou já sete restaurantes próprios.

Carlos Duarte Afonso tem um programa no 24Kitchen, “Chef de serviço”.

Carlos Teixeira da Herdade Esporão tem uma estrela Michelin e uma estrela verde ligada à sustentabilidade.