Chegou ao fim o Bacalhau ao Cais, nove noites de verão à beira mar, em que se celebrou o bacalhau e se voltou a desafiar as associações do Festival do Bacalhau a servi- lo com o empenho habitual, desta feita, para um número controlado de pessoas e num espaço diferente.
A Câmara Municipal de Ílhavo acredita que “o Bacalhau ao Cais cumpriu o intuito de prosseguir com a valorização do bacalhau, enquanto grande referência da gastronomia ilhavense”.
Serviram-se cerca de 700 refeições, com particularidades diferentes em cada noite, e a lotação dos nove jantares esgotou antes do início do evento.
A autarquia salientou que “este evento não teve a pretensão de substituir o Festival do Bacalhau” e que apesar de ambos os eventos celebrarem o bacalhau e juntarem as mesmas associações, “são incomparáveis em tudo o resto”.